我的投資股市起源

投資股市違約交割危機潛伏中

永新國際理財股票交割款代墊優勢

永新國際理財股票投資資金運用更靈活

 

我的投資股市起源

 

在這個飛速發展的時代,人工智慧(AI)已成為推動技術革新的主要力量。

我的投資故事始於對AI的深刻洞察與早期認識到其潛力。

2023年時,當AI還僅是科技圈內的熱門話題時,我便開始密切關注這一領域的發展,特別是那些在AI技術上具有突破性進展的公司。

我投資於數家AI概念股,這些公司不僅在技術創新上領先一步,更在實際應用中展示了其商業價值。

這樣的投資策略很快便證明是明智的。隨著AI技術在各行各業的廣泛應用,這些公司的市值和影響力逐漸增強,我的投資組合也顯示出了驚人的回報率。

這段旅程不僅僅是財務上的成功,它更加深了我對於如何評估技術創新和市場趨勢的理解。

每一次分析報告、每一次財報公布,都讓我更加確信AI的未來無可限量。透過精心選擇那些具有前瞻性的AI公司進行投資,我不僅見證了人工智慧改變世界的方式,也為自己的財富增長找到了一條高效的道路。

 

投資股市違約交割危機潛伏中

 

在股市的戰場上,每一天都充滿不確定性,這就是我每日九點鐘準時進場的原因。我喜歡挑戰,尤其是當沖交易,那種快速出擊的快感讓我難以抗拒。但是,就像在股市中的任何事物一樣,風險與回報總是相伴而行。有一天,我在交易中遇到了前所未有的危機,這場經驗改變了我對股市的整體看法。

當時,化學股正連續下跌,我決定空賣當時的化學龍頭,中華化。開始時一切似乎都在掌控之中,損益表現良好,股價甚至出現了小幅反彈,我認為這是加大空單的絕佳機會。然而,當我加空至將近45張時,情況突然變化。

交易呈現小賠小賺的狀態,我繼續持有不平倉,希望能抓住更好的機會。然而,就在我差點昏昏欲睡時,市場突然湧入買盤。起初我並未太過在意,直到一連串的大單推高股價,並在瞬間觸及漲停。我試圖市價回補,但前面已有超過2000張的掛單,時間已經是深夜一點多,我當時感到極度緊張。

我立刻聯繫我的營業員尋求建議,幸運的是我還持有一些期貨合約,可以改為期貨空單,暫時避開了直接的金融壓力。然而,就在我以為危機已經解除,並對當日的損益感到後悔時,我突然意識到改單後的期貨空單需要交割,而我並沒有足夠的本金應對這一突如其來的需求。

面對巨大的金額壓力和T+2的交割期限,我不得不向朋友借錢,這是一個極為緊急且壓力巨大的情況。我無法將這件事告訴我的家人,因為他們從未支持我進行高風險的股票操作。這次經歷讓我深刻反思,股市的每一步都不可大意,尤其是當涉及高杠桿交易時,而這件事我不敢跟家人說

 

永新國際理財股票交割款代墊優勢

 

當夜深沉,我四處碰壁,走投無路之際,正準備前往當舖抵押我的汽車以籌措資金,我在網上搜索時偶然發現了「永新國際理財」。這家公司主打正是我迫切需要的交割款借貸服務,這對我來說無疑是一線生機。

心中充滿希望,我立即聯繫永新國際理財的業務人員。由於白天已四處奔波,聯絡朋友且走訪多處,時間已是晚上九點多,我擔心接下來的諮詢和面談審核等繁瑣流程會耗時太久,可能無法趕在交割期限前解決問題。然而,事情的發展出乎意料的順利。

我通過電話向業務人員簡要說明了我的情況,對方回應非常迅速。業務人員告訴我,只需要提供財力證明,他們便能立刻處理我的借貸需求。約定時間後,我們當面核對了所有必要的資料,包括財力證明和房產文件。

到了半夜十一點,所有的資料都已經核對無誤,借貸合約也簽署完畢,以保障雙方的權利。在簽約後不久,永新國際理財馬上將款項撥付到我的賬戶中。這筆及時的資金讓我得以解決迫在眉睫的交割款問題,免於違約的風險。

 

永新國際理財股票投資資金運用更靈活

 

透過永新國際理財的專業協助,我這次的投資經驗可以說是驚險卻又幸運的一課。當我在股市中遇到資金緊張的情況,尋求解決方案時,永新國際理財不僅及時提供了所需資金,更重要的是,他們提供的不僅僅是一般的隔日交割代墊,而是能夠讓我在一段時間內自由操作資金,這為我的短期波段操作提供了極大的靈活性。

最初,如果按照原計劃隔天回補,我預計將面臨高達9萬元的損失,而如果市場跳空開高,損失可能會超過10萬元。幸運的是,憑藉永新國際理財的支持,我能夠保持持倉幾天,等待股價回落到我的成本價,最終安全地平倉,成功避開了一次可能的大額損失。

永新國際理財的服務對我來說是一個新的發現。他們專門服務於投資人群體,不僅幫助解決違約交割的危機,還能幫助客戶利用槓桿放大獲利。他們的業務流程簡便且迅速,24小時都能應對客戶的緊急需求,這在投資界是非常重要的,因為市場瞬息萬變,投資時效性至關重要。

初次接觸民間金融機構借款,我內心曾五味雜陳,因為市場上的負面消息令人擔憂。但永新國際理財的專業服務和他們對客戶細心的關懷,從諮詢到撥款,每一步都讓我感到安心。他們甚至會不定期關心我的投資狀況,分享可能的投資機會,這不是一般錢莊所能提供的服務。

如果有其他投資者對永新國際理財感興趣,我推薦他們訪問官方網站,親自了解和體驗。我的交易成績有了明顯的改善,這在很大程度上得益於永新國際理財的專業協助和靈活的融資解決方案。

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如果短期股票代墊、投資借款的話,我真的是憑經驗值大推「永新國際理財」!!

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新竹當沖股票留單代墊怎麼計算當您在股市的波動中尋求穩健而靈活的資金解決方案時,永新國際理財憑借其專業的服務和人性化的支持,是您理想的選擇。我們不僅提供交割款代墊,還能根據您的實際需求提供長期的資金支持,讓您在市場中的每一步都更加自信和從容。

在投資市場上,時機是成功的關鍵。永新國際理財理解這一點,因此我們承諾提供快速的服務反應,確保您在需要時刻能夠即時獲得資金,不錯失任何投資良機。無論是晚上還是凌晨,只要您有需求,我們的專業團隊都準備好隨時為您提供協助。花蓮股票交割款代墊申請條件

我們的借貸過程簡便而透明,無需繁瑣的手續和不必要的等待,您可以在極短的時間內完成貸款申請並接收到資金。此外,永新國際理財提供的不僅僅是金融服務,更是一份安心和信任。我們的業務人員會與您保持緊密的聯繫,隨時更新市場資訊和投資建議,確保您的投資路上有我們的陪伴和指導。新竹違約交割券商代墊簽約對保流程

對於那些曾經因為資金問題而感到焦慮的投資者,我們已經幫助他們成功轉危為安,避免了巨大的經濟損失。我們的利息合理,條款清晰,絕不會有隱藏的費用或陷阱,讓您可以放心借款,專注於您的投資。臺東股票代墊交割款融資公司推薦

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有一種讓人傻笑的魔力,也可以在無形中讓堅強屹立不倒。 注定了,在人生重要的標志點,這股力量總會降臨,帶著明媚的希望曙光照進我最新的生活圈,當我察覺到生活變得更加澄澈光亮的時候,我就追尋到了她真真實實的存在,“她”雖抽象,卻有著家人般最具體的溫暖。于我而言,其具象難以描述,她非陽光干凈的大男孩,非霸氣外露的大Boss,非恭謹慈愛的親人,但她代表的意象卻是具體而豐富的,她是一種權威,她是一根頂梁柱,她是一位讓我瞻仰的長輩……她,就是她。 她站在一個高度,看得到所有人,她的目光銳利鋒刃,洞悉一切,面色冷峻淡然,威嚴所在,可以震懾所有人,而我,則是處于最底層的。如同干工作,初出茅廬,處處小心,而漸入佳境,勤勤懇懇,自然樂在其中,她會散射目光、展露臉色,我會緊張,擔心出錯,擔心處理不好與人的關系,擔心處理不好工作細節,擔心自己的行為太愚蠢,擔心自己會亂了陣腳、沒了頭緒,一旦有紕漏,就會自責不已,可是,真實的她似平易近人,很接地氣,只是特定的氛圍讓她必須以特定的身份站在高遠的位置,而我也漸漸改變,即使我有地方做得不好也不會再自我責備,而是會自己安慰自己,于她心,是在看一個孩子的成長,于我心,則是在接受著成長過程中的考驗和指導。 她獨善其身,她就是不可觸碰的領域,她獨自一人可以指點江山。都說,凡事多問幾個為什么,但并不是所有的場景都適用,工作中遇到不懂的問題可以刨根究底地問幾個為什么,但只需我低下頭干的時候,一個“為什么”都是多余的,想到她的一個眼神,一個動作甚至僅一個背影就足以讓我頓悟,該踏實苦干的時候就無需更多的言語,在這個時代,誤解處處都在,而理解時常寂靜無聲;謠言常常肆意橫行,而辟謠往往悄無聲息,面對誤解甚至是曲解,我選擇去理解,我選擇去深深領悟和相信“謠言止于智者”的道理,而不會無理取鬧地去追問“為什么”。她讓我看到什么才是令人敬畏,什么才是受人瞻仰,什么才是威嚴所在,而她的風度,她的魅力讓我領略到“安靜”的震懾力量所在。 她心思縝密,深謀遠慮,她可以帶給所有人心理上最大的福利。她出現的時候,我覺得遇到這樣一個她,是我的幸運,是身邊所有人的幸運。成長到了某一個階段,我想是得益于她的,不知道她會不會去計較那份回報,哪怕只是單純的一句“謝謝”,而我確實無從表達,她的慣常沉默教我懂得不去深究背后,有些事情知道了,會給自己的心理增添壓力,不知道,反倒會輕松。一個人的想法是基礎,語言是淺層次的表現形式,而行動才是最有力的證明,會證明出所有我想要表現出的一切。她是遙不可及的,卻最形象地演繹出了安全感,表面上她不會關心到每一個人,卻是真心實意地在對每個人好,她讓我知道了什么叫做我覺得你很好,什么叫做如果你離開,對所有人來說都是一件壞事,她更讓感性的我知道,顫抖的聲音和旋轉的淚花就是會讓我心疼的幸福和溫暖。 她是一股溫泉,將我的內心融化成傻傻的綿綿不斷的笑語;她是一種砥礪,讓我明白,不僅要做好當下,更要去承擔厚重的責任,踏向寬廣的遠方。 “她”不代表一個具體的人,不是男性,也不是女性,但,“她”也是特定一個人,或者,我更傾向于將之定義為男性,我想將她放于陽光下,但我一定會將她隱藏,因為我清楚,“她”已經占據了我一生永遠堅定信仰的位置,我也清楚,只有這樣,我才始終不會忘記催促自己,默默地,一直努力地努力下去,堅強地堅強下去。 >>>更多美文:空間日志

有愛心的地方就會有誠信 文/楊勇 我出生在一個邊遠的山區小鎮,是一個地地道道的農家孩子,自小就生活在物質貧乏之中,看慣了那些因為父母離異后無處安身,而被歧視和冷眼的孩子;看慣了那些因為家境貧困,兄弟姐妹多而不得不輟學在家,早早就承擔起家庭重擔的孩子;看慣了那些孤獨而無助的“空巢老人”……那時候我就在想,如果有一天我能幫到他們其中任何一個那該有多好!所有這些都在我兒時的心里種下了善的種子,一直影響著我,激勵著我,并隨著時間的流逝成為一種踐行的責任,而“誠信做人,誠信做事”也將成為我踐行公益事業的諾言! 時隔幾年,我依然清晰地記得,我第一次參加公益活動時的情景。我們來到了一個孤寡老人的家里,大家就緊鑼密鼓地忙開了,有的陪老人聊天、有的幫助老人剪指甲、有的打掃室內的衛生、有的去買菜做飯,而我卻不知道從何著手。正當這時,老人就好奇地問一些我的情況。我不好意思地向老人打了聲招呼,從閑聊中,得知老人家的電腦壞了,需要把主機拿到賽格電腦城去修一下,來回大概需要一個小時左右。我自告奮勇地說讓我去,可是老人似乎對我這個陌生人有些不信任,遲疑了,但沒有明顯表現出來。我自信滿滿地向老人投去了真誠的目光,老人上下打量了我一番,最終還是說答應了,那一刻我心里有說不出來地喜悅,我高興地說:“奶奶,您放心,我一定把它修好。”我無比堅定的承諾到。瞬間,我腦海中浮現出母親從小教導我,說到就要做到,做人要誠信的一番話。我立刻扛起電腦機箱,朝門外跑去,夏日的驕陽似火,沒過一會兒,我就已經是汗流浹背了,扛著機箱,無論是走在人來人往的大街上,還是在擁擠的公交上,感覺渾身總有一股使不完的勁。就在那一天,我感覺自己雖然是如此的平常,卻能夠以自己的微薄之力幫助他人,可以活得驕傲,活得充實。就這樣,我的公益之行慢慢的生根發芽,直到大學畢業參加工作,我依然堅持不懈,正所謂:送人玫瑰,心有余香。 大學畢業,我回到了山陽,這片我摯愛的土地,我深愛的家鄉。我時時刻刻都沒有忘記兒時的心愿:盡自己的微薄之力做一些力所能及的事情。 2010年9月,我順利參加工作,成了一名高速路窗口收費員,每天的工作比較單一,就是收費、發卡,時間長了,未免枯燥,覺得淡而無味。但是既然選擇了,就得義無反顧地干好,每一個崗位都需要人干,每一種堅守都是奉獻。在工作中,雖然時常不被大多數司乘人員理解,但是我始終保持高昂的工作熱情,就猶如我始終堅持愛心公益一樣,秉持著坦誠、熱情、誠信、絕不敢有絲毫怠慢。 當我無數次和愛好公益的同伴們一起翻山越嶺,走在鄉間的溝溝岔岔時,我的心里既期待又失落,期待能盡自己的微薄之力及人所及,失落的是雖然現在生活好了,人們不愁吃不愁穿,可是留在偏遠山區的孤寡老人和留守兒童卻越來越多。 每次從小縣城出發,大家都是興高采烈的,沿途的風光很美,讓人都有點流連忘返,可是,真正來到一些孤寡老人的家時,心情頓時就陷入了沉重。那些老人,依然還住在破破爛爛的土房中,天晴無大礙,一碰到陰雨天,家里就是外面下大雨里面下小雨。兒女們常年在外,老人有個頭痛腦熱,身邊連個買藥伺候的人都沒有,更別說是有個大病啥的。孝順的兒女,可能一年到頭還能給老人一點零花錢用,如果兒女的家境條件本來就不好,老人也只能靠那點低保金勉強維持生活,更談不上頤養天年了。在一些空巢老人家里,當我們坐下來和他們嘮嘮家常時,說著說著,他們就會淚流滿面,看著讓人十分心酸。有時候,我們多么想和老人多待一會,多聽聽他們說說話,可是時間不允許,看完這家還有下一家,只能是盡快地幫助老人做一些力所能及的事情。每當和老人分別時,他們都會緊緊地握住我們的手,不愿放開,那種渴望的眼神就如同自己的父看著自己的眼神一樣,讓人心里特別難受。《論語·里仁》有言:“父母在,不遠游,游必有方。”如今又有多少兒女能做到這一點?積善之家,必有余慶。不以善小而不為,不以惡小而為之。愛在公益,公益無大小,當我們的社會在方方面面還存在著一些不足的時候,就需要更多有愛心,有責任,有信念的人去做,去彌補,去完善。我兒時的心愿是能幫助那些孤寡貧弱,如今,我依然堅守著這樣的信念,并努力付諸行動。路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。 在愛心公益的道路上,沒有一帆風順,更多的是堅持不懈地努力和誠實守信地行動。起初參加公益活動,很多人開始都是抱著試試的態度,可是,當真真切切地融入到這個集體當中時,大家心底的愛心就會被點燃,而在這個集體中更多感悟到的是每一個人對社會的一種責任。 正所謂:只要人人都獻出一點愛,世界將變成美好的人間。愛心是可以傳遞和繼承的,我們對幫助的對象,做的每一件事情,所說的每一句話,都極有可能影響他們和身邊的一切。于是,誠信成為做公益必不可少的內在源泉,沒有了誠信的支撐,公益事業的路會舉步維艱,更別提將愛心的力量壯大和傳承。 一晃許多年過去了,我始終堅持誠信做人、坦誠做事,我不是什么了不起的人,我每月拿著并不豐厚的固定工資,甚至,我的工作亦不被他人羨慕,我平凡地走著屬于自己的路,我只是默默地做著可能被他人忽視的小事情,我覺得這是一種社會責任,本來是不可推卸的,卻一味被人忽視。這些事情不需要多大同情心,不需要多大能力,不需要多大智慧,只要你愿意,每一個人都可以做得很好。 如今,我還一直走在愛心公益的路上。始終秉持著坦誠做事,以誠相待的原則,去幫助那些需要幫助的人。我想通過自己做的那些小事情,去影響身邊的一些人,讓更多人加入到我們的隊伍來。 哪怕歷盡艱難,我也會始終如一、無怨無悔地踐行著公益事業。 給心靈留點誠信空間 文/費南希 誠信是一種人人必備的優良品格。以前人們做買賣少有缺斤少兩,可如今市場上以次充好、不講誠信的大有人在。有的不法商家居然在食品里添加有害物質,即使添加的有害物質已超過國家規定的標準,已給人們的身體造成無法挽回的損害,他們也不為所動,繼續盲目地生產,甚至還有些超市把已過期的商品改成剛剛生產的日期重新上架銷售。諸如此類不講誠信的現象比比皆是。 有一個故事,使我受益匪淺。漢朝的開國功臣韓信,幼時家里很貧窮,他跟著哥哥嫂嫂住在一起。小韓信白天幫哥哥干活,晚上刻苦讀書,刻薄的嫂嫂還是非常討厭他讀書,認為讀書耗費了燈油,又沒有用處。于是韓信只好流落街頭,過著食不果腹的生活。有一位給別人當傭人的老婆婆很同情他,支持他讀書,還每天給他飯吃。面對老婆婆的一片誠心,韓信很感激,他對老人說:“我長大了一定要報答你。”后來,韓信被封為楚王,他仍然惦記著這位曾經給他幫助的老人。他于是找到這位老人,將老人接到自己的宮殿里,像對待自己的母親一樣對待她。 我們應當像韓信一樣,給心靈留點誠信空間,同學們,拾起我們誠信吧!用我們的誠信戰勝人生的風浪,以我們的誠信來創造美好的未來。 “誠信”都去哪兒了 文/葉之秋 我曾經在一家物業公司工作過。上班之前,我在諾大的城市四處應聘,想要找到一份稱心如意的工作實屬不易。我四處問詢,都被各種理由拒絕,“人員已滿”,“條件不符合要求”后來,我調整了一下搜索范圍,結合自身條件選擇崗位。以家為圓點,方圓兩公里范圍內搜索,如果找不到,三公里四公里逐步擴大范圍。我來到一條街,雖然在我家附近,但這幾年里開發建設面目全非,我很少來這邊。這里商鋪林立,人群熙攘。我看到一個售樓部,就進去打聽招工情況,里面的工作人員很熱情,說是幫我問問。我去物業服務中心去面試,又有貴人相助,順利通過,就這么誤打誤撞的找到工作了。 早晨我要早早的趕到集合點名,之后小區巡邏維護秩序。將園區所有道路,一樓大廳過道,清理順暢,共享單車統一存放路邊拐角,電動車擺放整齊離開草坪。八點鐘前往售樓部清理樓前衛生,上崗執勤。我能夠做到連續八個月重復同樣的事情,也挺佩服自己的堅守。站崗就用標準的軍姿,經理說要面朝馬路,讓過往行人都能看到,才能起到宣傳指引作用。 跟同事相處很融洽,雖然現在已經不在一塊共事了還是很想念。雖然年齡上差距懸殊挺大的,但是一起工作就是朋友,一回兩回交談就變得親切起來。我們會早上一起買早餐,來的早的給人帶早餐。一起勞動,公司有活動一起忙碌加班。我記得經理很嚴肅,事無巨細,動不動就發火,就訓人,所以大家都是小心翼翼,好好工作的樣子。我認為干好本職,再主動承擔一些,應該不會挨批評,后來證明有效果,只有懶惰消極怠工才會挨批評。而且我看經理三十出頭,相貌出眾,舉止文雅,管理大售樓部三十幾個人,很欣賞她的才華,對她尊敬。我遵循著這一點,大半年過去了除了聽到贊許幾乎沒有出錯。 休息時,跟同事一起聊天,可以佇立在落地窗前,一邊看著窗外滂沱大雨,一邊感嘆雨中穿行的快遞小哥工作的艱辛。有同事因為家庭瑣事哭鼻子,就會有人安慰勸導;有人外出宣傳回來晚,就打電話說電瓶車在地下室充電,幫忙推上來,說是天黑以后自個去地下室害怕;有人從家里帶來腌制醬菜一起分享;我的眼光不好,不會買衣服,同事看不慣帶著我親自幫挑選;樓房預售儀式現場,場面火爆人頭攢動,旁邊為客戶準備了點心,從中午忙到晚上又累又餓,我就去拿點心分給同事,每次都說沒吃飽,讓分發人員很無奈。總之,我們互相幫助,彼此信任,像是家人一樣。在這樣一個團結溫馨的集體中,工作起來有動力。去年遭遇了一場大雨,連續三天兩夜沒有停,到處是汪洋一片。市里許多小區地下車庫被淹,車輛泡水自毀。唯獨這個小區車庫沒有被淹,主要是組織人員抗洪,排水,從不間斷抽水,保證了業主財產安全。公司上下,領導沒有架子,有親和力,懂得體諒下屬,員工砥礪奮進,各司其職,工作開展很順利。雖然我已經離開了物業公司,但是物業人勤勤懇懇,熱忱服務,超強的凝聚力給我留下深刻印象。 在大街上行走,你會遇到形形色色的人。現在街頭上又出現了新式乞討者,一家幾口人,或者一對老年夫妻,各種理由要錢要物(主要是給他們買吃的);紅綠燈口,車輛與行人混雜在一起,綿延幾公里一眼望不到頭,堵的水泄不通,“堵車”成為了家庭轎車普及后帶來的又一個難以解決的痛點(另一個是一天到晚都在找停車位);我經歷過一次意外,我用手機搖一搖,搖到一個自稱是單身女子,沒有經歷過網戀的我想嘗試一下,結果呢?約了在商場見面,沒等我過去,那邊說看中一款化妝品錢不夠,讓我轉給她八十,回頭還我。沒有見過面的陌生人,見面就提錢,我說等我過去買了送給你,結果到了地方沒見人影,世道炎涼,網上騙子多啊!網戀需謹慎!我的這個例子有調侃的意味,明知網絡虛幻還要冒險嘗試,好奇從來不是無中生有,也不是風平浪靜;做生意的最懂計算,也能知曉顧客的心理。對出售的商品質量好壞心知肚明,經常逛街的顧客也懂。缺斤少兩很常見,只是很多人不去計較幾毛錢的多少。你若想放心,商場超市最精準,因為有保證,如果有糾紛賠付數額大,一般不存在欺騙消費者現象。有時候人們陷入了信任危機,誠惶誠恐,這個社會不穩定因素還是存在的。沒有誠信,就沒有友善,就沒有公平正義。構建誠信社會,需要大眾參與,人人有責。 讓我們誠信做人,踏實做事,知法懂法用法,推動社會正能量,弘揚社會主旋律。提升道德素質,共建美好家園! >>>更多美文:好文章

對于故鄉的回憶往往與吃有關。童年的印象中,小刀面是小城最富有魅力的食物之一。 南方小城,以米飯為主食,小刀面一般只是出現在早點攤上的小吃,當然也可以做夜宵,一年四季冬夏皆宜,而以冬日為最適合吃小刀面的季節: 清冷的早晨,陽光慵懶地照耀著,冒著熱氣的攤位上,頂著寒冷起床的食客,似乎尚未脫去睡意,雙眼朦朧地坐下,對著正在忙碌的老板喊一聲:來碗小刀面!憨厚的老板一邊應著,一邊麻利地抄起一把面條,往沸騰著的大鍋里扔進去,然后用鍋鏟劃一下,把面條散開;與此同時,把盛面條的調料準備好。不消幾分鐘,一碗熱氣騰騰冒著香氣的小刀面便魔術般地呈現在食客面前。此時的食客便睡意全無,酣暢淋漓的吃起來,吃完后抹抹嘴,扔下面錢,揚長而去……這是小城幾十年來亙古不變的街頭一景,早已定格成一幅泛黃的電影畫面,停留在我最深處的記憶當中。 小刀面是否好吃,辣油是個重要因素。皖南小城,多愛吃辣(很多人以為我們那邊不喜吃辣,其實不然)。辣油熬的水平好壞,是判斷一家小吃店小刀面水平的重要衡量標準。熬的好的辣油,下面是辣椒籽,上面則是紅紅的泛著油光的辣油了,舀上一勺,立即香氣四濺,讓人食欲大增。喜歡吃辣的食客通常會很貪心地舀上重重的兩大勺,然后用筷子把面條和辣油充分攪拌,讓辣油的味道和面條融為一體,達到“你中有我我中有你”的境界。這樣,即使是一碗素面,吃起來也是津津有味、欲罷不能。 除了辣油,蘭花干及茶葉蛋也是小刀面的最佳搭配,猶如薯條和漢堡、紅酒和牛排。 一個大大的不銹鋼鍋,架在煤爐上,呼哧呼哧的冒著熱氣,里面是醬油色的沸騰的鹵水,煮著一大鍋蘭花干和茶葉蛋,一看就知道調料的味道已經充分浸潤到食物中,吃上一口,便覺唇齒生香、回味無窮。 小時候,如果哪天身體不舒服,消化不好,媽媽便會從對面街上的小吃店里端過來一碗小刀面,用大大的瓷缸盛好,打開蓋,香氣四溢,吃起來更是美味:面條松軟卻又有嚼勁,面湯更是鮮美無比,旁邊的人看著便是連口水都要留下來了。如今,開面店的老師傅早已退休,或許已經作古,卻不知道一個當年的小孩,依然在用文字追憶他制作的美味,應該也會很欣慰吧? 曾經的高中生涯辛苦卻也開心。每天最自由的時光便是早上七點,上完早自習,和幾個要好的同學一起去早點店里吃小刀面。只需要幾分鐘,店鋪里便是濟濟一堂,標配便是一人一碗小刀面,有的加蘭花干,有的加雞蛋,還有的食量大一點的男同學還會再加一碗餛飩:薄薄的皮,肉餡不多,湯里撒著翠綠的蔥花,味道也是一樣的美好。 工作后,依然會經常回到家鄉,老家的同學也會大方地請客吃飯,卻總是在大飯店,很少有機會去吃小吃。有一次突發奇想,想吃一碗正宗的手搟小刀面。于是從北門找到西門,從十字街找到郵電局,問了好多個攤位,都說現在的面條是機器壓出來的,已經很難找到正宗的手搟小刀面了,聽罷悵然。 如今的家鄉,面條種類繁多,各有特色,就連澆頭都是花樣頻出,不一而足,卻再也尋不到當年那一口原味的小刀面。也許,記憶中的小刀面事實上并沒有那樣美味,我們懷念的也并不是味道,而是那年那月的自己。 >>>更多美文:優美散文

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